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 wieso lässt sich cellulose von bakterien nur so langsam abbauen? |
Feedon
Molekül
Dabei seit: 01.06.2009
Beiträge: 259
Beruf: -
Dein "Chemiewissen": Grundwissen (bis 9. Klasse)
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| wieso lässt sich cellulose von bakterien nur so langsam abbauen? |
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hi hier ist meine Frage:
Warum lässt sich cellulose von Bakterien nur so langsam abbauen?
MFG Feedon
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09.09.2009 21:21 |
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euchale
Neutron
Dabei seit: 16.08.2007
Beiträge: 81
Arbeitgeber: CEM (Chemieschule Elhard München)
Beruf: Angehender CTA (Biochemie)
Dein "Chemiewissen": Chemielaborant
Herkunft: Roggenburg<--Schwabe
n
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Cellulose ist eine Spezielle Kohlenstoffquelle, die aus Glykose aufgebaut ist. Um sie zu verwenden müssen die Bakterien Cellulasen (Enzym) produzieren, um es in den kurzeren Baustein Glukose umzusetzen. Das können die Bakterien dann zur Glykolyse (= Vorgang der Energiegewinnung) verwenden. Da nur wenige Bakterien Cellulasen produzieren wird es so langsam Bakteriell abgebaut.
Ich hoffe, die Erklärung reicht dir, bin nicht so gut im Erklären :D
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Trinkst du täglich Apfelsaft, brauchst zum schießen keine Kraft. Spielst du der Killerspiele viel, triffst du besser dann dein Ziel!
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20.09.2009 13:18 |
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ZeiTFeHLeR
Quark
Dabei seit: 07.12.2009
Beiträge: 2
Beruf: Student der Bioverfahrenstechnik
Dein "Chemiewissen": Studienanfänger
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Hi Feedon !!!
Ergänzend zu euchale's Antwort (Enzym selten) hätte ich noch eine stereochemische Ergänzung...
Cellulose ist im Gegensatz zu Amylose ß-1-4 glycosidisch verknüpfte Glycose...
Daher ist das Polysaccharid "zickzackförmig" aufgebaut und nicht linear wie bei der Stärke, wodurch der enzymatische Angriff erschwert wird...
Gruß ZeiTFeHLeR
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07.12.2009 04:01 |
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